Každá profese má svá pro i proti. Mnohá povolání navíc vyžadují i speciální oblečení. Tak je tomu i případ kuchařů, kteří by neměli chodit po kuchyni pouze v teplácích a propoceném tričku, ale správně by měli nosit vhodný oděv.
Tvrdý chleba kuchařův
I když se může zdát příprava jídel jako docela hračka, v profesionálním provozu má kuchyně fungovat jako dokonale promazaný stroj. Dvojnásob to platí pro velké restaurační zařízení či vývařovny, které denně musí vytvořit jídlo pro stovky lidí.
O vše důležité se starají kuchaři, kteří často dřou od ranních až do večerních hodin. K maximálnímu zjednodušení své práce potřebují mít po ruce kvalitní pracovní pomůcky a přísady, ale rovněž musí mít vhodné oblečení. Jen tak se mohou kuchaři během své práce cítit co nejpohodlněji.
Kuchařské oblečení tudíž není pouze módní záležitostí. Hlavní je zde praktičnost.
Rondon a kalhoty pro pohodlí i praktičnost
Tou nejviditelnější částí oděvu je kuchařský rondon. V podstatě se jedná o pohodlnou blůzu, která se obvykle vyrábí z bavlny, polyesteru či kombinace obojího. Správný rondon je nejen komfortní, ale rovněž i dobře vypadá.
Často se ještě přes rondon nosí zástěra. Ta chrání zbytek uniformy proti zašpinění.
Velmi důležité jsou rovněž kalhoty. Na nich není dobré zrovna dvakrát šetřit. Je totiž potřeba, aby ledacos vydržely. V kuchyni se člověk snadno zašpiní a kalhoty profesionálního kuchaře často končí v pračce. Aby se praním během pár měsíců kalhoty zcela neznehodnotily, musí být co nejkvalitnější.
Kalhoty by stejně jako rondon měly být maximálně pohodlné, aby se v nich dalo snadno poletovat po kuchyni. Když budou příliš těsné, pohyb kuchaře se z logiky věci rapidně zhorší, a tím se sníží i jeho výkonnost.
Čepice je samozřejmost
Kuchař se nevyhne ani nošení čepice. I když některé modely mohou být skutečně slušivé, hlavním účelem této části kuchařského oděvu je primárně zabránit padání vlasů do jídla, čemuž se bez čepice vyhnout prostě nelze.
Kuchařské oblečení jako vizitka
Ať už vlastníte restauraci, jste zodpovědní za kuchyň anebo některou učilištní stravovnu, oblečení kuchařů i pomocných sil je vizitkou vaší i celé provozovny. Postarejte se, aby vás i sebe prezentovali v nejlepším světle a ukažte, že vám záleží na jejich pohodlí.
Redakce radí: Otevřete novou kapitolu ve své kariéře. Nabídka zaměstnání jako kuchař/kuchařka investic je zde.
